Hãy chia sẻ lên Facebook

Gỏi cuốn cá basa nướng

Dạo này trời đã bắt đầu chuyển qua nắng nóng. Thời tiết này làm gỏi cuốn ăn là thích hợp nhất, gỏi cuốn lại dễ làm, thỏa sức sáng tạo, hôm nay YBGD món gỏi cuốn với cá basa nướng, thêm xoài bằm rất lạ và ngon miệng
Gỏi cuốn cá basa nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram phi lê hoặc 1 con cá basa
  • 1 củ cà rốt
  • 1 trái xoài, xanh hoặc hơi vàng đều ngon
  • 1 trái dưa leo
  • 1 mẩu gừng khoảng ½ (một phần hai) ngón tay cái
  • Rau thơm, bánh tráng, bún tươi
  • Nước mắm, bột nghệ, tiêu, 1 tép tỏi
Hướng dẫn cách làm:
goi-cuon-6

Gỏi cuốn cá basa nướng
  • Gừng cạo vỏ, băm nhuyễn. Để dành lại 1 ít pha nước chấm. Tỏi băm nhuyễn. Gừng trộn thật đều với bột nghệ, 1 muỗng cà phê nước mắm, tiêu và tỏi.
  • Phi lê cá rửa thật sạch, thấm giấy cho khô, trộn thật đều với hỗn hợp trên. Ướp cá trong khoảng 30′ cho thấm.

goi-cuon-1

  • Trong lúc ướp cá, bào củ cà rốt, đem ngâm giấm với tỉ lệ 3 muỗng súp giấm + 1 muỗng súp đường + 3 muỗng súp nước. Xoài bằm hoặc bào sợi, dưa leo xắt lát.
  • Bắc chảo gang hoặc nướng cá trực tiếp trên vỉ nướng. Lưu ý không nướng quá lâu tránh cá bị khô.

goi-cuon-2

  • Trải bánh tráng ra khay, thấm chút nước cho hơi mềm, xếp tuần tự rau thơm, bún, dưa leo, xoài, cà rốt và cá lên, cuộn lại.

goi-cuon-4

goi-cuon-5

  • Món gỏi cuốn này dùng với nước chấm là nước mắm pha tỏi, thêm chút ớt xắt cho ngon miệng và bắt mắt. Mong cả nhà ngon miệng.
goi-cuon-6

Gỏi cuốn cá basa nướng

Mong các bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi cuon ca basa goi cuon ca basa ngon goi cuon ngon goi uon ca basa nuong

Những Bài Đã TìmCách làm nghêu hấp sả ớt cay Cách làm nghêu hấp sả ớt chua cay Cách làm nghêu hấp sả ớt Cách làm nghêu hấp sả Cách làm nghêu hấp Thái chua cay Cách làm nghêu lụa hấp sả Hướng dẫn cách làm nghêu hấp sả mang đến cho bạn món ăn dinh dưỡng tuyệt đối Làm nghêu hấp sả chiêu đãi cả nhà Nghêu hấp chấm nước mắm sả Nghêu hấp kiểu Thái – Nghêu hấp sả Nghêu hấp lá lốt Cách làm món nghêu hấp sả cay nồng thơm ngon nhâm nhi cuối tuần Nghêu hấp sả quá ngon - Bếp việt, món ngon mỗi ngày Cách làm món nghêu hấp sả ớt nồng nàn hấp dẫn Nghêu hấp sả ớt Nghêu hấp sả ớt Nghêu hấp sa tế lá chanh, nấu canh thì là tại nhà - Món ăn ngon Nghêu hấp Thái Nghêu kho tiêu Thèm ơi là thèm với nghêu hấp sả với nước cốt dừa

thịt heo xào cay giày dép thời trang Keo dau món ngon từ dứa những món nướng ngon miệng Thịt vit cách làm tàu hũ thay Vị thit kho tieu ngon các mon chay Gỏi đu đủ thái thơm đậu xào gà kho tàu Ý vịt nấu khoai sọ siêu tốc Trứng lộn my y bắp hạt xào bơ SẠxôi nếp cẩm ngậm dừa ngon Dáºm tôm nuong bánh tét nhân đậu xanh Người biến tấu cách làm kem da me bánh mì cũ nấm nộm hinh bánh su nước ép cam trí nhớ Đĩa hạt lựu NAU canh cua moi cach lam soup chay thit kho sườn heo sốt chua ngọt Tôm canh ga hoc nau ăn pà tôm chua miền Tây Bún bì chay Giáng Sinh Vá cam Iced Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước luon xao la lot Cu cai chả cá rô phi chiên giòn bắp ngô Chút xào rau công thức trứng cút kho mặn lạc rang muối gung mat ong bánh khoai Công thức những món Thái ngon Đổi vị với món ca rô kho tộ bánh mì nho raisin buns Hà Ly đậu rim tép thịt kem sữa dưa hấu nui bo cuon la cai trái bơ tẩm bột chiên giòn Món chiên Xíu mại chay làm bằng tay cơm dừa gio heo thăn heo Riềng list chẠCục meo nau an cÃƒÆ chua bánh hoa quả banh cupcakes đồ handmade duong bò cuộn phô mai nhat Mề gà thịt ba chỉ day nau ăn Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt lam banh ngay Tet canh thiên lý Bắp rằng bo bánh cupcake hình nón gia vị cách làm bánh mỳ tuoi Là gà chien Sữa cháo khoai môn nấu sườn nhưng mon ngon tự nấu lẩu cá hồi tại nhà nâu ân ngon ca ri xanh Món ngon từ lá đinh lăng SALAD TRON Món chao cach lam khoai tay loc xoay các món chè ngon Bánh Kem sườn om làm thịt nướng cuốn rau banh nuong ngon 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở bo xao ngheu hap sa Trứng Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon